Tại Hải Phòng, trong vòng 25 năm qua, khi nói đên bánh nướng bánh dẻo, người dân thường nghĩ ngay đến cái tên Như Ý Cát Tường.

Từ thời Pháp thuộc, Nhà hàng Cát Tường tiền thân của Hiệu bánh Như Ý Cát Tường ngày nay chuyên bán hàng ăn và rất nổi tiếng với những món: bún thang, bùn bò, chả dán, chè sen, bánh thịt nhồi tôm, bánh ít và bánh cao lâu (bánh nướng).